Home / Blogs / Brochetitas marinas

Brochetitas marinas

La elección de los ingredientes para las brochetitas marinas hace que esta receta tenga un muy bajo nivel calórico, siendo muy sabrosa  y que sea adecuada para todo tipo de dietas. Sobre todo para las cenas.

Todos los productos son muy ricos en proteínas, pero además, los langostinos son muy ricos en yodo y a su vez, la sepia y los calamares lo son en calcio.

Los langostinos son un alimento rico en yodo ya que 100 g. de este alimento contienen 90 mg. de yodo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de proteínas. La cantidad de proteínas que tiene es de 24,30 g por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales de los langostinos cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3,30 mg. de hierro, calcio de la sepia

Perfecto para personas con riesgo de osteoporosis, o con problemas de huesos por su elevado nivel de calcio, sabor muy rico y perfecto para la época estival. A la vez de sencillo de elaborar, por lo que se puede involucrar a los más pequeños en la elaboración.

Ingredientes para seis personas:

1 sepia

12 langostinos grandes

1/2 pimiento rojo

Ajo

Limón

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

6 palos de brochetas pequeños

Preparación:

Se pelan los langostinos

Se trocean, en pedazos grandes, la sepia y el calamar (si se compran pequeños comprar varios)

Se corta en tiras el pimiento.

Se van ensartando un langostino, un trozo de pimiento, un calamar, otra tira de pimiento, otro langostino y se remata con el calamar.

Para preparar el aderezo se pican muy pequeño el ajo, se coloca en un pequeño bol o  taza y se añade el zumo del limón, dos dedos de aceite de oliva, la sal y la pimienta. Con un pincel se bañan las brochetas y se reserva lo que sobre para regarlas durante la cocción.

Con las brochetas listas se colocan sobre una sartén o plancha caliente y se hacen. Debido a las características de los alimentos en apenas 5 minutos estarán listos. Se giran para que se hagan por igual por ambos lados y ya sólo hay que servirlos.

Te puede interesar

ayuda a domicilio, servicios sociales, SAD, valladolid, salamanca, segovia, palencia, ayuntamiento valladolid, dignidad, conyuges,

Servicios Sociales suprime la restricción de horas de servicio de ayuda a domicilio a los cónyuges

El incremento del presupuesto ha permitido las mejoras, así como terminar con una lista de …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
WP-Backgrounds by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann