El Museo de la Ciencia de Valladolid–Fundación Municipal de Cultura ha lanzado la segunda edición de su concurso de tapas ‘Con un toque de saber’, un certamen dirigido a familias que este año se inspira en el fascinante mundo de la Astronomía. Los participantes tendrán la oportunidad de elaborar platos que reflejen elementos como estrellas, constelaciones, planetas, cometas o galaxias, aportando creatividad y sabor en cada propuesta.
Este concurso cuenta con una única categoría familiar, permitiendo la participación de entre 2 y 4 miembros de una misma familia que residan en Valladolid o su provincia. Entre los integrantes del equipo debe haber al menos un adulto mayor de 18 años. Es importante señalar que en esta competición no podrán participar profesionales del ámbito culinario o de la restauración.
Proceso de participación
Los interesados deberán enviar su receta entre el 2 de octubre y el 4 de noviembre de 2024 a través de un correo electrónico a la dirección participaciencia@fmcva.org. La propuesta debe incluir la receta de una tapa, ya sea caliente o fría, con un máximo de tres ingredientes básicos y hasta cinco ingredientes de aliño. Además, se debe adjuntar una ficha de solicitud, disponible en la web del Museo de la Ciencia, con una breve descripción del plato y una fotografía del mismo, cuya resolución no debe superar los 5 megabytes.
Evaluación y premios
Un jurado conformado por cocineros profesionales de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (APEHVA) y un representante del Museo de la Ciencia seleccionarán las cuatro mejores tapas, que pasarán a la fase final del certamen, a celebrarse durante la Semana de la Ciencia de Castilla y León, en noviembre de 2024. Se valorará tanto la originalidad de las tapas y su conexión con la Astronomía, como su diseño visual, sabor y textura.
El equipo ganador será premiado con una tarjeta regalo por valor de 500 €, mientras que la segunda mejor tapa recibirá una mención especial que incluirá un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia y un lote de publicaciones de la institución.
Esta iniciativa busca combinar el disfrute gastronómico con el aprendizaje, fomentando la creatividad en torno a uno de los campos científicos más apasionantes: la Astronomía.
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