La UVa crea un modelo predictivo de IA que, con 94,74 % de precisión, anticipa el éxito de una dieta baja en calorías en personas con obesidad, mejorando el tratamiento personalizado.

Los expertos Aguas-Ayesa reclaman centrar la prevención de la obesidad en la calidad global de la dieta

Un estudio científico cuestiona la idea de los “alimentos prohibidos” y apuesta por patrones dietéticos equilibrados inspirados en el modelo mediterráneo Especialistas en nutrición y salud pública defienden que la prevención de la obesidad debe centrarse en los patrones dietéticos generales y no en la eliminación de alimentos concretos, según las conclusiones de un estudio […]