Un estudio científico cuestiona la idea de los “alimentos prohibidos” y apuesta por patrones dietéticos equilibrados inspirados en el modelo mediterráneo Especialistas en nutrición y salud pública defienden que la prevención de la obesidad debe centrarse en los patrones dietéticos generales y no en la eliminación de alimentos concretos, según las conclusiones de un estudio […]
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona y publicado en la revista Food & Function ha revelado que consumir 40 gramos de nueces en la cena puede mejorar la calidad del sueño y aumentar los niveles de melatonina en adultos jóvenes sanos. Se trata de uno de los primeros trabajos científicos […]
Julio Flores Rodríguez, médico oncólogo, director del Departamento de Investigación del Hospital Recoletas Campo Grande, y profesor de la UEMC, explica que que la desnutrición es un efecto muy común en los pacientes con cáncer, con una prevalencia entre el 15% y el 40% al diagnóstico. “Esta cifra aumenta considerablemente a medida que progresa la […]
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