Mecanismos cerebrales explican la resistencia a probar alimentos con sabores nuevos

En un estudio con ratas, publicado en la revista ‘Neurobiology of Learning and Memory’, los investigadores han aportado nuevos datos sobre la neofobia gustativa UGR/DICYT Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han aportado nuevos datos sobre los mecanismos cerebrales relacionados con el consumo de alimentos, que podrían servir para aclarar algunos aspectos relacionados con determinados […]

‘Dos semanas, un encuentro 2021’ en el Patio de Columnas de Medina de Rioseco

La muestra recoge casi medio centenar de fotografías de las Semanas Santas de Valladolid, Medina del Campo y Medina de Rioseco, todas ellas declaradas de Interés Turístico Internacional. En concreto, se exponen imágenes de la Semana de Pasión de Valladolid del fotógrafo Pedro J. Muñoz Rojo; de Medina del Campo, de Fran Jiménez, y de Medina de Rioseco, de Óscar Anta y Mónica Chavosky, que estarán presentes en la inauguración.

Las bondades de ser peludo

Regula la temperatura, ofrece protección, ayuda a eliminar toxinas… Las funciones del pelo en los mamíferos son múltiples y diversas Alina Gabriela Monroy-Gamboa y Sergio Ticul Álvarez-Castañeda/CIBNOR/DICYT  Una característica única de los mamíferos es poseer pelo, pero seguramente has visto otros animales que no son mamíferos como orugas, tarántulas, pseudoescorpiones, entre otros, que tienen pelo. […]

La inclusión en 21 palabras, 114 voces y 7 capítulos

Desde el pasado domingo, cada día a las 21:00 los participantes y seguidores de la iniciativa Tedascuen se reunen en torno a sus pantallas para ver y escuchar relatos breves, microrrelatos que nos hablan de inclusión, de igualdad y de respeto a la diferencia. Porque de inclusión trata este proyecto multidisciplinar y colaborativo que en […]

Cruz Roja RESPONDE durante el año de PANDEMIA

Cruz Roja lanzó en marzo del año pasado la mayor movilización de recursos, capacidades y personas de su historia, el Plan Cruz Roja RESPONDE frente a la COVID-19, para atender a las personas más vulnerables frente la pandemia.  El objetivo previsto inicialmente era el de apoyar a 1.300.000 personas afectadas por la crisis sanitaria, social […]

La vacuna se erige como el tratamiento más eficaz frente a la alergia al polen

La doctora Beatriz Camazón considera la inmunoterapia “fundamental”, siempre que el alergólogo identifique el paciente candidato a su administración, para alcanzar una tolerancia clínica frente a las gramíneas que evite la evolución crónica de la enfermedad. La inmunoterapia es el único tratamiento que va a modificar el curso natural de la enfermedad alérgica al conseguir […]